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  • 品號:3774834


  • SGS多項檢驗合格認證
  • HACCP、ISO22000
  • 榮獲全國十大優質烏魚子






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榮獲全國十大優質烏魚子

SGSHACCP、ISO22000認證

無防腐劑低鹽、甘醇好味道



卵粒飽滿、色澤有琥珀般的透明感



富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA




傳統的好味道,更加精緻的好口感















製造過程

過程需經數十道手續,才能造就出一片片風味獨特的烏魚子,本公司監製的烏魚子皆仰賴人工嚴格把關,製作場地不但寬敞,製作過程的衛生更是我們力求的條件,不僅要讓消費者買的安心,更要吃的健康!









如何挑選烏魚子

1.烏魚子品質優劣可以從外表判斷,好的烏魚子外表美觀,大小厚薄一致,,卵粒均齊色澤亦黃而有透明感乾溼度適中軟硬合宜味道好,口感佳,好的烏魚子品嚐後齒頰留香無腥味,無過淡或過鹹之口感。烏魚子品質優劣,可以概略由以下各種特徵加以判別

(1).外形美觀、大小厚薄一致

(2.)卵粒勻齊、色澤橙黃、如琥珀般而有透明感。

(3).乾濕度適中、軟硬合宜、手指輕按,會有結實感

(4).味道甘醇、口感佳、無過鹹或過淡

2.烏魚子到底好在哪裡,其實只要把握三個原則,形狀對稱、透明,顏色呈橘紅色,就能挑到好貨。

3.烏魚子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含有的各種必需胺基酸豐富,脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA

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【商品規格】

商品名稱:元氣珍饌 金鑽優質獎烏魚子禮盒2盒(4兩/片;共2片)

商品成份: 烏魚子卵

商品容量: 150g±10%

保存期限: -18度冷凍一年冷藏三個月、常溫一星期

商品產地: 台灣

食用方式: 以文火烘烤至表面呈微金黃色即可?

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食用方法

食用建議:料理烏魚子以三分熟為佳,這樣才能達到外酥內軟,口感香Q的最佳風味。

油煎:先用米酒泡約10分後,將烏魚子表膜撕去,放入熱油鍋中,迅速油煎至兩面表層起金黃小細泡即可,待稍涼後切片食用。

香烤:不必去膜,將高梁酒(58度)或其它(50度以上)的酒塗抹於烏魚子上,並於裝有高梁酒小瓷器上方,點燃高梁酒後燒烤,直到烏魚子表面呈現金黃後即可。

酒煮:先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約50cc的米酒,以中火煎煮,並不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱,待米酒完全蒸發後且雙面皆成金黃色後即可。

搭配佐料:傳統風味-青蒜、白蘿蔔、蒜頭;水果風味-水梨、蘋果、棗子..等。

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保存方法

烏魚子係天然珍貴海產,請盡早食用,如要長期保存,將原真空袋(未開封)保留,外包數層牛皮紙或報紙,最後再以保鮮袋或保鮮盒套封放置冰箱冷凍。保存期間內烏魚子表面若出現白垢現象,以酒擦拭或撕去表膜即可。

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【注意事項】

商品為食品,除商品本身有瑕疵,恕無法退換貨,敬請見諒與配合。

商品退貨必須保留原包裝及商品原重量之完整性。

◆商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同,以實際商品顏色為準。

◆商品內容物以實物為主,圖片因拍攝角度、光線等關係可能會與實物略有出入

◆退貨事項:商品一經食用即不可退換貨。退貨時必須保留外箱商品組合之齊全及完整性。 (一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用。)

若有缺件、商品毀損不完整情況發生,可能影響您退貨的權益,本公司也可能依毀損或短缺程度,請客戶支付費用。



零食推薦PTT盤飾配菜,請依個人喜好搭配

不附盤飾、餐具

◆本產品無提供試吃服務。

以上商品,D+3-5天出貨















品牌名稱
包裝方式
  • 禮盒
產品種類
  • 烏魚子/油魚子
產地
  • 國產




















【元氣珍饌】金鑽優質獎烏魚子禮盒2盒(4兩-片;共2片)

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搶抓“中優”“南拓”機遇 雙流為你呈現美好生活

搶抓“中優”“南拓”機遇 雙流為你呈現美好生活

2017-10-2311:55成都商報評論(人參與)


新城濕地公園 劉偉 攝

制圖 李開紅

濕地是人類在環境改造上最人性化的一項發明。每天,徜徉在雙流的新城濕地公園裡健身、跑步、遊玩的居民越來越多。這個面積超過8500畝,相當於50多個人民公園大小的濕地公園,由八大主題公園、九大湖泊縱橫相連組成,也是全亞洲最大的濕地公園,為老百姓帶來的並不僅僅隻是一個休閑娛樂的地方,也吸引聚集瞭大量創新創業的人群。讓環境更美好,讓生活更有品質,亞洲濕地公園為你呈現的是未來更美好的生活。

五年新就成

為新征程奠定堅實基礎

黨的十八大以來,在省委、市委的堅強領導下,雙流區主動適應新常態,積極展現新作為,雙流呈現出經濟發展穩中有進、民生福祉持續改善、社會大局和諧穩定、幹部隊伍人心思進的良好局面,連續7年入選“中國全面小康十大示范縣(市)”,五年變化取得矚目新成就,為雙流開啟全新發展征程奠定瞭堅實基礎。

改革依靠群眾,發展為瞭群眾。在區域實力不斷辦公室零食櫃提升的同時,雙流人民的幸福指數不斷攀升……

站在新起點,成都開啟建設全面體現新發展理念的國傢中心城市全新征程,需要雙流在發展大局中肩負更大使命、承擔更大任務。在新發展理念引領下,雙流區積極搶抓“中優”“南拓”機遇,改革發展風雨兼程,實幹成就令人鼓舞。

面向未來,雙流將以成都建設全面體現新發展理念的國傢中心城市為工作統攬,以建設國傢級臨空經濟示范區為目標引領,大力實施城建攻堅、產業強區、改革創新、綠色宜居、文化繁榮、治理提升、幸福雙流“七大工程”,加快建設臨空現代產業新城、空港文創賽事名城、空港創新創業高地、內陸自貿開放高地、國際空港樞紐,打造天府新區經濟核心增長極,率先高標準全面建成小康社會,為成都建設全面體現新發展理念的國傢中心城市貢獻雙流力量。

主導產業強勢發力

改革創新激活發展活力

走進西航港經濟開發區,中電子8.6代液晶顯示器基地項目建設正如火如荼地進行。

就在幾個月前,加德納航空全球旗艦工廠在雙流西航港經濟開發區正式開工。

隨後不久,俄羅斯直升機亞太區運營、維修與組裝總部項目與雙流正式簽約,安薩特、MI-171、KA-32等機型的亞太區運營總部、亞太區維修中心、在華組裝中心及直升機試飛運營基地都將落戶雙流……

今年以來,按照省市區“項目年”工作部署,雙流區圍繞主導產業強勢發力,招商引資和項目促建也喜報連連。

上月26日,成都雙流自貿試驗區同北京融商一帶一路法律與商事服務中心正式簽約。這是中國首個由自貿試驗區、法院、一帶一路國際商事調解中心3傢合作建設的項目,今後,遇到國際商事爭議和糾紛,不用出自貿區,即可在專業人士的指導下,通過協商、調解、仲裁的方式來解決問題。

砥礪奮進的雙流區,近年來不斷書寫著改革、創新的新篇章。像這樣的重大創新,近年來已逐漸成為一種“雙流現象”。

成都商報記者 雷浩然 雙流區供圖

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